青瓜炒肉片的家常做法 ?青瓜炒肉片的家常做法大全

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青瓜炒肉为什么会苦
1.有些黄瓜发苦是黄瓜本身的生理现象。
2.这样的家常家常苦黄瓜对人体是无害的。
3.有一些黄瓜发苦,做法做法是因为黄瓜在生长的过程中,瓜农使用农药过多导致的。
4吃了这样的大全黄瓜对人体的伤害很大
黄瓜炒虾仁的家常做法王刚
食材 :虾仁200克,黄瓜一根 ,青瓜青瓜胡萝卜一根 ,炒肉炒肉大蒜三瓣 ,片的片生姜15克,青椒一个 ,香葱一根 ,花椒3克。
做法 :虾仁冷水浸泡一个小时 ,捞出洗净,加鸡蛋清、生分、料酒、生抽腌制十分钟 。黄瓜去皮切方条 。胡萝卜去皮洗净切丁 ,放入冷水锅中煮开后立即捞出沥水 。大蒜切片 ,生姜切丝,青椒去籽洗净切块。香葱洗净切末 。
锅中加入一大勺菜籽油,油热后倒入腌好的虾仁 ,炸至虾仁浮起来后捞出。倒出多余的油 ,放入蒜姜、花椒爆香 ,倒入黄瓜条 、胡萝卜丁 、青椒块大火翻炒四五下,倒入炸好的虾仁,加适量精盐 、生抽、白糖、五香粉、蚝油、鸡精,半勺淀粉水 ,翻拌两三下关火,出锅即成 。
黄瓜炒肉炒蒜苗做法
用料
黄瓜2根
淀粉1勺
瘦肉一块
蒜苗两根根
小米椒5个
生抽适量
盐适量
水适量
做法步骤
步骤1
老黄瓜去皮,挖掉中间的籽对半切开 。
步骤2
采用滚刀斜切法,切出小长块。
步骤3
蒜苗小米椒斜切成段。肉切条用适量淀粉生抽水盐腌制好 。
步骤4
锅里放油烧热 ,瘦肉倒入翻炒香 。
步骤5
倒入小米椒和瘦肉一起翻炒2分钟。
步骤6
倒入黄瓜一起翻炒,黄瓜不能炒太死不能加水 ,否则口感不好 。保持黄瓜脆的口感加入蒜苗一起翻炒 ,加适量盐炒匀出锅 。
步骤7
开吃,红红绿绿,色香味俱全啦??
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